10 Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Seperti teh, kopi juga merupakan minuman yang populer
untuk menemani sarapan atau istirahat di sore hari. Biasanya, minuman kopi
dinikmati oleh orang-orang yang butuh ekstra kafein untuk berkerja atau yang
ingin lembur. Minuman kopi dulunya diciptakan bukan merupakan minuman untuk
kesehatan melainkan untuk memberikan kenikmatan tersendiri. Tetapi
akhir-akhir ini pendapat tersebut dipatahkan oleh beberapa fakta dari
penelitian tentang tanaman dan biji kopi. Ternyata kopi juga bermanfaat bagi
kesehatan peminumnya. Berikut adalah 10 manfaat kopi bagi kesehatan yang anda
perlu ketahui.
Zat Unik Pelawan Kantuk yang Mempertajam Ingatan
Kopi adalah minuman favorit para mahasiswa ketika
belajar malam untuk ujian atau minuman para karyawan yang berkerja lembur. Pada
awalnya mungkin mereka hanya terbiasa atau mungkin telah merasakan manfaat yang
luar biasa dari kopi. Kopi mengandung kafein yang merupakan senyawa kimia
alkaloid dikenal sebagai trimetilsantin (C8H10N4O2). Jumlah zat kafein yang
terkandung dalam secangkir kopi adalah 1%-1,5%. Zat kafein melawan fungsi zat
adenosin dalam tubuh kita. Zat adenosin adalah senyawa dalam otak yang membuat
kita mengantuk dan rileks. Senyawa kafein melawan fungsi zat ini dan membuat
efek sebaliknya yaitu segar, detak jantung lebih kencang, tekanan darah
meningkat, dan mata terbuka lebar. Menurut sebuah penelitian di Radiological
Society of North America tahun 2005, minum dua cangkir kopi sehari dapat
meningkatkan memori jangka pendek dan sangat bagus untuk menemani waktu belajar
anda.
Lebih Aktif Berolahraga dan Beraktifitas Bila Diawali
Dengan Kopi
Saat ini kita mengenal ada dua jenis kopi (secara
umum) di dunia yaitu kopi Arabica dan kopi Robusta. Kedua jenis kopi ini
memiliki rasa dan aroma yang menarik. Kombinasi dari zat kafein, rasa enak, dan
aroma wangi kopi ternyata mampu untuk meningkatkan kinerja dan daya tahan tubuh
manusia. Minuman kopi ternyata dapat membantu seorang atlet untuk lebih tahan
lama dalam berlatih. Menurut sebuah studi yang dilakukan tahun 2008, jika
seorang atlet minum kopi sebelum memulai latihan/ olahraga, maka daya tahan akan
lebih kuat dan dapat beraktifitas lebih lama.
Cegah Batu Empedu dengan Kopi
Anda memiliki riwayat keluarga yang memiliki penyakit
batu empedu? Jangan ambil resiko. Cegah penyakit batu empedu sejak dini dengan
minum kopi setidaknya empat cangkir kopi sehari. Sebuah penelitian di Harvard
tahun 2002 membuktikan bahwa wanita dan pria yang minum beberapa cangkir kopi
secara teratur setiap hari mengurangi resiko terkena penyakit ini sebanyak 25%.
Kopi meningkatkan aliran di empedu dan mencegah kristalisasi empedu.
Ikutkan Kopi dalam Resep Diet Sehat Anda
Anda sedang berupaya untuk menurunkan berat badan?
Jangan lupa untuk minum beberapa gelas kopi sehari. Tahukah anda, selain buah
dan sayur, tanaman kopi juga mengandung anti oksidan cukup tinggi. Hal ini
dibuktikan oleh Edward Giovannucci, salah seorang peneliti di Harvard
University. Biji kopi hijau dapat digunakan sebagai suplemen diet dan jika
dikonsumsi secara teratur dapat mengurangi kelebihan berat badan 17 pound (8,5
kg) selama 22 minggu. Fungsinya hampir sama dengan asam chlorogenic yang dapat
mengurangi penyerapan glukosa.
Lawan Sakit Kepala dan Stress dengan Kopi Tubruk
Setiap orang pasti pernah mengalami saat-saat sulit
dalam pekerjaan atau kehidupan yang membuat pusing dan stress. Jika anda
mengalaminya, tidak usah berpikir untuk pergi ke psikiater atau ke dokter,
apalagi bunuh diri; cukup minum saja kopi tubruk! Kopi tubruk adalah resep
murah meriah pencegah pusing atau migrain ringan. Seimur Damond, M.D dari
Chicago ‘s Diamond Hadche Clinic membuktikan bahwa kandungan senyawa kafein
dapat mengurangi sakit kepala, stress, dan depresi. Jika anda pusing atau
migrain, cepat seduh secangkir kopi super pekat dan coba untuk beristirahat,
niscaya pusing dan stress anda akan berkurang.
Minum Kopi Untuk Turunkan Resiko Penyakit Parkinson
dan Alzheimer
Kafein yang terkandung dalam kopi adalah zat ajaib
yang memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaat besarnya adalah mencegah
resiko penyakit Parkinson dan Alzheimer. Penyakit Parkinson dan Alzheimer
terkenal sebagai penyakit yang diderita orang lanjut usia. Pada tahun 2000,
sebuah penelitian dari Journal of the American Medical Association menemukan
bahwa konsumsi dua sampai tiga cangkir kopi sehari bisa menurunkan risiko kena
Parkinson hingga 25 persen. Pada tahun 2011, peneliti dari University of South
Florida juga menemukan bahwa konsumsi sampai dengan lima cangkir kopi sehari sejak
usia pertengahan menurunkan resiko Alzheimer. Manfaat Kafein terbukti dapat
meningkatkan GCSF (granulosit colony stimulating factor) yang mengalami
penurunan pada penderita Alzheimer.
Konsumsi Kopi Teratur Cegah Diabetes Tipe 2
Bagi anda yang sedang menderita sakit gula, tidak ada
salahnya mengikutsertakan kopi dalam diet anda. Pada tahun 2012, sebuah studi
menemukan bahwa kopi membantu menghentikan zat islet amyloid
polypeptide yang mendukung perkembangan penyakit Diabetes tipe 2.
Sebelum itu lebih dari 20 penelitian di seluruh dunia mengatakan bahwa minum
kopi secara teratur dapat memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan. Kopi
mengandung asam klorogenik yang merangsang pembentukan GLP-1,
zat kimia yang meningkatkan insulin juga. Selain itu terdapat pula zat kimiatrigonelin (pro
vitamin B) yang juga membantu perlambat tubuh untuk serap glukosa.
Kopi Untuk Perlindungan Gigi
Zat-zat kimia baik yang terkandung di dalam kopi
ternyata memiliki sifat anti bakteri dan anti perekat. Senyawa kimia ini baik
untuk melindungi gigi dan mulut dari resiko kanker mulut. Kopi juga baik untuk
mencegah gigi berlubang dan infeksi gusi. Namun, jika anda khawatir gigi anda
akan berubah warna setelah minum kopi, jangan langsung menggosok gigi anda
sebab kopi mengandung asam yang tinggi. Jika anda langsung menyikat gigi, gigi
anda akan mengalami erosi dan anda akan merusak system saliva dalam mulut.
Tunggulah sampai satu jam untuk menyikat gigi setelah minum kopi.
Kulit Halus Mulus dengan Lulur Cap Kopi
Lulur Cap Kopi mungkin tidak akan pernah anda temukan
di supermarket, mall, apalagi warung terdekat. Namun, anda akan menemukan
banyak sekali produk perawatan dan kecantikan dengan ekstrak kopi dimana-mana
saat ini. Facial Cleanser, Facial Soap, Masker, Scrub, Lip Balm, Manicure
Pedicure Powder, dan Coffee Body Lotion adalah beberapa produk kecantikan
dengan kandungan kopi. Bubuk kopi mengandung antioksidan tinggi. Itulah
sebabnya sering digunakan untuk produk kecantikan yang mengencangkan,
menghaluskan, meremajakan, dan melembabkan kulit.
Menjaga Sistem Reproduksi Jauh Dari Resiko Kanker
Dalam beberapa penelitian, kopi telah disebutkan
sebagai salah satu pencegah kanker alami yang baik seperti kanker mulut dan
hati. Namun, penelitian tahun 2011 juga mengungkapkan ternyata kopi dapat
mengurangi kanker sistem reproduksi juga. Wanita dan pria yang minum kopi lebih
dari empat cangkir sehari dapat mengurangi resiko kanker endometrium dan kanker
prostat. Hal yang sama juga telah diungkapkan dalam Journal Cancer
Epidemiology, Biomarkers and Prevention.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar